Masa fina, hecha a manocada día en Tres Cantos
Una pizzería de familia sarda que lleva desde 2009 amasando fino, horneando en piedra y sacando la comida a una terraza amplia. Sin cadenas, sin prisas y sin congelados.
Terraza abierta. Para grupos grandes, llámanos antes: montamos la mesa a tu medida.
Lo fresco y lo artesanal, en el mismo plato
Somos una pizzería en Tres Cantos, Madrid, donde lo fresco y lo artesanal se combinan en un ambiente acogedor con una amplia terraza. Aquí se come lo que se elabora con ingredientes de la más alta calidad, sobre una masa fina que realza el sabor de nuestras pizzas en lugar de taparlo.
La carta la escribimos nosotros: pizzas con nombre propio, entrantes para compartir, pasta al horno y postres caseros. Nada sale de una central, todo sale de esta cocina.
Lo que más sale de esta cocina
Variedad de creaciones para disfrutar en familia, con el precio que verás en la mesa.
Pizza Teo
Masa artesanal, mozzarella, panceta, jamón york y champiñones. La que se pide sin mirar la carta.
16,00 €Pizza Montaiola
Masa fina, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada y pesto. Sabores intensos y auténticos.
15,00 €Pizza Nina
Mozzarella, queso de cabra, bacon, miel, nueces y rúcula. Dulce y salado en la misma porción.
16,00 €Provoleta
Queso provolone fundido en horno de piedra con tomates cherry y orégano. Para empezar y no parar.
16,00 €Burrata
Rúcula, tomates cherry, pesto de secos, almendras, AOVE y vinagreta. Fresca y para compartir.
13,50 €Tiramisú
Bizcocho al café, crema de mascarpone y cacao. Casero, como el resto de los postres.
7,00 €- Masa fina
- Horno de piedra
- Terraza amplia
- Postres caseros
- Croquetas de la casa
- Pasta al horno
- Desde 2009
- Tres Cantos
Un nuraghe es una torre de piedra. Y una forma de hacer las cosas
Los nuraghes son las torres prehistóricas que salpican Cerdeña: piedra sobre piedra, sin mortero, en pie tres mil años después. Nos pareció el nombre correcto para una casa que lleva desde 2009 haciendo lo mismo, del mismo modo, en el mismo sitio.
De ahí salen también los nombres de la carta. Teo, Nina, Max, Chenchipizza: no son nombres de marketing, son los de casa.
Lo que dicen los que ya han venido
Opiniones publicadas por clientes de Il Nuraghe sobre su experiencia en la pizzería.
«Las pizzas son deliciosas y el ambiente es perfecto para disfrutar en familia.»María G.
«La pizza Montañola es mi favorita, ¡siempre vuelvo por ella!»Javier R.
Fotos de lo que sale de aquí
Nada de bancos de imágenes: todo lo que ves son platos servidos en esta casa.
El diario de la casa
La masa, el horno, la carta y el barrio. Sin relleno.
Por qué nuestra masa es fina (y por qué no vamos a cambiarla)
Fermentación lenta, harina, poco grosor y horno de piedra. Lo que hay detrás de una base que no pesa.
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De Cerdeña a Tres Cantos: qué significa «Il Nuraghe»
Torres de piedra seca de hace tres mil años, y por qué le dan nombre a una pizzería del norte de Madrid.
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Qué pedir en Il Nuraghe según con quién vengas
Para dos, para cuatro, con niños o con alguien que no come carne. Cuatro mesas resueltas.
Leer →Estamos en Sector Islas 13, Tres Cantos
Reserva por teléfono o WhatsApp. Si vienes en grupo, avísanos con un poco de margen y te preparamos la mesa.
Horario
- LunesCerrado
- Martes20:00 – 23:00
- Miércoles a viernes13:00 – 16:00 · 20:00 – 23:00
- Sábado y domingo13:00 – 16:00 · 20:00 – 23:00
Contacto directo
- DirecciónSector Islas 13, 28760 Tres Cantos
- Reservas+34 918 04 44 75
- WhatsApp+34 658 27 25 83
- Correopizzailnuraghe@gmail.com
- Instagram@pizzeria_ilnuraghe